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枫下家园 / 家用电器 / 市售BBQ的炉子构造大体类似，无论多豪华，burer和那快铁板都非常薄，２－３年必烧穿，而且各品牌尺寸不统一，基本无法更换，导致整台昂贵的设备报废，虽有不锈钢制品，但烧穿也是迟早的事，我已经穿两台了，碳烧引火比较费时费力，大家有什么办法解决？
-millerchen(miller);
2015-4-7
(#9366252@0)
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专业炼钢炉内层是耐火砖，你自己找些类似的材料，就能延长不少。
-dldl2001(minglee);
2015-4-7
(#9366264@0)
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我也有此想法，比如５／８＂ drywall就可以防火，两层应该比较结实了。
-millerchen(miller);
2015-4-7
(#9366561@0)
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认真点吧。我小时候做过蜂窝煤炉子，用稻草和黄泥做炉壁，非常耐烧。
-dldl2001(minglee);
2015-4-7
(#9366692@0)
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那我比你先进一点。我门那是钢厂，厂里拿点耐火泥，自己照蜂窝煤的size做一个炉胆，永远烧不坏。因为那是做铁水炉的材料。现在找点黄泥恐怕下次钓鱼时河边挖点把。
-millerchen(miller);
2015-4-7
(#9366701@0)
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钢厂的耐火砖有轻微的放射性
-soimer(soimer=soim+er);
2015-4-7
(#9366709@0)
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７０年代，那时父母都不懂这些。
-millerchen(miller);
2015-4-7
(#9366715@0)
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那也要想想为啥耐材厂的有发牛奶呢
-soimer(soimer=soim+er);
2015-4-7
(#9366721@0)
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那年头，手里有奶卡，很久都用不完，因为很少见人来卖奶，印象里没吃过几回。
-millerchen(miller);
2015-4-7
(#9366736@0)
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2-3年就完蛋？不会吧，我的BBQ炉子用了7，8年了，也没有啥问题啊。。。不过烧烤的不多。
-ding_ding(丁_丁);
2015-4-7
(#9366268@0)
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我在costco买过一个不锈钢的五年burner穿了，买了一个配件，也不怎么配套，２年就不好了，最后不了了之。
-millerchen(miller);
2015-4-7
(#9366534@0)
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俺家炉子少说5、6年了吧。。。。还成。。。。
-tigar25(大忽悠之酒酿水铺蛋);
2015-4-7
(#9366552@0)
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少吃烧烤，焦糊的蛋白质有强烈致癌物质。
-ellen649(艾伦);
2015-4-7
(#9366271@0)
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同意，平时我都尽量防癌，烧烤一年就２－３次，就忍了。
-millerchen(miller);
2015-4-7
(#9366570@0)
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一年才2-3次就烧穿了，啧啧，你烤什么呀？ 。。。。以为你一年怎么也烧烤个上百次才会烧穿吧
-ellen649(艾伦);
2015-4-7
(#9366579@0)
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每次六个月。。。
-dldl2001(minglee);
2015-4-7
(#9366638@0)
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我是在认真研究探讨一些问题，你理解有困难，就不要回贴。
-millerchen(miller);
2015-4-7
(#9366679@0)
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因为你提的是健康问题，而我也很重视健康，所以故意淡化次数，事实上一年也的１０来２０次不定，也没数过，因为不一定是周末，只是周末一次好几小时，平时可能就１个小时以内。
-millerchen(miller);
2015-4-7
(#9366670@0)
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猿人远古人都是吃碳烤的，如果碳烤真的非常致癌，那人类都灭绝了。结论应该是要么碳烤不致癌，要么进化后的人类能抵御碳烤所致的癌。
-broken_2(❷);
2015-4-7
(#9366703@0)
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这个说法确实不正确。这个问题网上有很多专业数据供查的，似乎不存在争议，只不过味道摆在那了，人们很难割舍
-millerchen(miller);
2015-4-7
(#9366743@0)
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猿人远古人活不到得癌的岁数
-spitfireto(很有意思);
2015-4-7
(#9367406@0)
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得了病他们也不清楚。
-pigkiller(早起的虫子);
2015-4-7
(#9367549@0)
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你确定都很薄吗？朋友买的Weber的，那几块grill我拿着都费劲。
-honeylager(No Name);
2015-4-7
(#9366287@0)
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任何炉的grill没问题，问题在burner。
-millerchen(miller);
2015-4-7
(#9366540@0)
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不知道你说的豪华是多豪华。如果1000刀左右的烧烤炉，质量非常不错，温度控制也非常好。
-april(april);
2015-4-7
(#9366289@0)
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温度控制对食物有用，对烧穿burner没有帮助。我假设你知道burner在BBQ的安装位置。
-millerchen(miller);
2015-4-7
(#9366556@0)
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你可以试试看Char Broil的TRU-Infrared系列，食物是不直接接触火的，中间有个金属板隔着。看样子烧通了得十好几年。
-honeylager(No Name);
2015-4-7
(#9366295@0)
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这个还不懂，待我慢慢研究，谢谢信息。
-millerchen(miller);
2015-4-7
(#9366575@0)
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烧穿其实是因为滴下去的油和汁燃烧，温度就高了许多，而且２－３年后容易生锈，变薄，且不耐烧，如此就穿了。
-millerchen(miller);
2015-4-7
(#9366694@0)
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这个infrared系列有了那块板，油就滴不到burner上了，不过定期清洗那块板倒是挺麻烦的，个头大，不好洗。
-honeylager(No Name);
2015-4-7
(#9366772@0)
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那块板稍微厚点，估计就不回穿了。顶个７－８年就够了。
-millerchen(miller);
2015-4-7
(#9366800@0)
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大家知道的煤气炉头是铸铁的，估计一辈子都烧不穿。但同样功能的东西用在BBQ 就没 人做铸铁的。
-millerchen(miller);
2015-4-7
(#9366547@0)
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Electric Charcoal BBQ Starter
electric charcoal bbq starter
-oldguitar(oldguitar);
2015-4-7
(#9366600@0)
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这个很好，我会试试。但不一定有勇气。碳烧至癌比电煤气高几十倍。具体没查数据。
-millerchen(miller);
2015-4-7
(#9366690@0)
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BBQ 三大品牌，Weber, Broil King, Napoleon.不知道你用过否。5年前sears买的最便宜的broil king, 现在还很好用。再隔5年也不用换那块板.
．
-wxc2000(gryphon);
2015-4-7
(#9367380@0)
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正好最近要买BBQ 炉子。请问这三个品牌还有好坏之分吗？还是随便选一个都行？ 我要买烧Natual Gas 的。
-madog(▓▒░武疯子░▒▓);
2015-4-7
(#9367384@0)
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Weber是三家里最贵的，美国产。Broil king 是加拿大的。napoleon 在走下坡路，有些低端转移到中国生产。好的炉子都是不锈钢burner，不锈钢或铸铝的箱体，不锈钢或搪瓷的grates。weber和bk比其它牌子强的地方主要是箱体保温，受热均勻程度，温度调节。
-wxc2000(gryphon);
2015-4-9
(#9373273@0)
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谢了哥们!
-madog(▓▒░武疯子░▒▓);
2015-4-9
(#9373330@0)
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bbq建议一次到位。bk低端的炉子辅件也有些小问题虽不影响使用但感觉不爽。像烤berger的辅助烤架是普通钢电镀，现在有点锈了。搪瓷铸铁主烤架用久了也有点锈。
-wxc2000(gryphon);
2015-4-9
(#9373332@0)
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太好了，我正好有几百刀在sears里。我从来都想到过这种东西也有好牌子的说法。
-millerchen(miller);
2015-4-7
(#9367524@0)
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+1 那个铁板一定要铸铁的，实际上那个铁板单买也不便宜。
-pigkiller(早起的虫子);
2015-4-7
(#9367546@0)
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lowes 有许多配件，但是都的几十刀上百，比的过便宜地的炉。
-millerchen(miller);
2015-4-7
(#9367593@0)
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在网上看评论，很多人的Weber用了超过10年。不过Weber的价格太高了点。
-coolrock(coolrock);
2015-4-8
(#9367912@0)
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propane gas and natural gas same?
-millerchen(miller);
2015-4-8
(#9368595@0)
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接NG主要是用着方便。长期费用低，不用担心烤到一半换气。只是前期投资不低。
-wxc2000(gryphon);
2015-4-9
(#9373285@0)
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Propane的炉子改natural gas方便么？
-zhengy4(zhengy4);
2015-5-1
(#9420931@0)