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闲在家里,做了几个北方菜

闷在家里,苦练烹饪技术。大家看看算北方菜吗?或改良型的。没敢多吃,怕吃出三高😋

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Replies, comments and Discussions:

  • 枫下家园 / 美食天地 / 闲在家里,做了几个北方菜 +4

    闷在家里,苦练烹饪技术。大家看看算北方菜吗?或改良型的。没敢多吃,怕吃出三高😋

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    • 你确定那是北方菜?北方人什么时候做这么色香味系列的玲珑剔透菜了?北方人除了包子,面条不就是千年不变应万变的饺子... +3
      • 我确认我北方人只会做北方菜呀
        • 第一个地三鲜
          • 最后一个响油芦笋吗
            • 油煎芦笋,少放一点盐即可,清脆爽口
          • 稍作改良,肉段地三鲜
            • 发现和鱼香茄子有点像,如果用肉末不加土豆
              • 北方经典地三鲜,不放肉。我这个加入炸肉段,更香了
      • 孤陋寡闻啊,哈哈^ω^ +3
        • 感觉除了广东福建以及江南一带的那些名菜水分都有点大,最掉眼镜的一回是在贵州得到的“上好”招待。川菜就是一味地麻辣,以麻辣应万变。当然了,说我孤陋寡闻我还是能接受的。
          • 哈哈,有机会去大陆品尝一下各地的美食,好吃的东西太多了。 +2
            • 去大陆只有两个城市可以品尝各地美食
              • 你老家是其中之一吗?
      • 我对这位网友刚才涉及北方菜的回复要做一个回应。你的回复充满了对北方菜的偏见,和所谓不知道从什么地方来的傲慢。我是完全不能接受的。。。开个玩笑,别当真,北方菜多数都是重油重口味,卖相没有那么好 +3
        • 无妨无妨。说到地域优越感,我是要被北京上海的骄子们站得高高地不屑的,所有我不能接受这个批评。😂
          • 我借用了王毅的战狼体,见谅见谅
        • 标准的北方菜,浓油赤酱
          • 浓油赤酱--是上海菜
    • 😝呵呵。一个藏得很深的"北方人", 菜做得不错! +1
    • 相机要换一个了,没看出是什么菜。。。但香气已经闻到了。 +3
    • 看着不错,如果油少点就更好,可以多吃点。哈哈哈。话说人都飘洋过海离家万里了,就不必纠结何方菜了,好吃好看就行。支持楼主,有空多上菜!
      • 感觉楼主是采用了饭店炒菜的方法,出锅前沟芡加点明油,看着颜色光亮其实油不大。
    • 你不敢吃我可以帮你吃。
    • 点赞👍