littlesquirrel(小松鼠)
(#13343577@0)
Last Updated: 2020-11-30
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Replies, comments and Discussions:
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枫下家园 / 生活杂事 / 商店里卖的不粘锅，种类繁多，价钱悬殊，哪种比较安全耐用?以前用的很快就出划痕了，有一个用一段就变形，大家能推荐一款吗
-jxxl50(jxxl);
2020-11-28
(#13337925@0)
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不管什么价钱的不粘锅都不能持久使用，要经常更换。 我最近用这个， 现在正在打折，原价$100现在 $25. 网评还不错。
-info(夏天);
2020-11-28
(#13337938@0)
+3
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这种我买了大小不同的仨，感觉还是不行，没用多久呢。目前感觉铸铁锅好，就是实在太沉了，要两只手才能拿起来。
-starrystarrynight(StarryNight);
2020-11-28
(#13339646@0)
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我现在也用铸铁锅和铁炒锅。 偶尔用不粘锅
-info(夏天);
2020-11-28
(#13339676@0)
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铸铁锅除了太沉，浑身都是优点。能否请推荐下你用的铁炒锅？谢谢。
-starrystarrynight(StarryNight);
2020-11-28
(#13339677@0)
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我用的铁炒锅就是在华人店里买的，大统华也有，大约$20， 直径14寸， 很好用，
-info(夏天);
2020-11-28
(#13339687@0)
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以前买一个炒锅是有一个长把手跟一个耳朵的，不喜欢，现在这个是两个耳朵的。
-info(夏天);
2020-11-28
(#13339689@0)
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谢谢。就随便买的？有牌子不？
-starrystarrynight(StarryNight);
2020-11-28
(#13339690@0)
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随便买的，没有牌子，都是中国制造，都很好
-info(夏天);
2020-11-28
(#13339691@0)
+1
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非常谢谢，看来炒锅能解决了。
-starrystarrynight(StarryNight);
2020-11-28
(#13339696@0)
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上次坛里推荐的superstore卖的大薄铸铁炒锅，双耳的，我买了，真的很好用，上火快，还不怎么要保养，用完了就马上刷了放炉上余火烘干就行了，都不用上油
-littlesquirrel(小松鼠);
2020-11-29
(#13340112@0)
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铸铁炒锅不沉吗？
-starrystarrynight(StarryNight);
2020-11-29
(#13340315@0)
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重吗？大概多少钱？
-joy_tw(Joy);
2020-11-29
(#13340847@0)
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还好，和熟铁锅也差不多，但也要两只手拿。特价时买的，好像19.99
-littlesquirrel(小松鼠);
2020-11-29
(#13341769@0)
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谢谢。能给个链接吗？
-joy_tw(Joy);
2020-11-30
(#13341885@0)
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这儿讨论的
-littlesquirrel(小松鼠);
2020-11-30
{369}
(#13343577@0)
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谢谢小松鼠！
-joy_tw(Joy);
2020-11-30
(#13343586@0)
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PRESIDENT'S CHOICE CAST IRON WOK WITH LID
-littlesquirrel(小松鼠);
2020-11-30
(#13343584@0)
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我也用这个牌子，非常好
-cmiesc(宅);
2020-11-29
(#13341525@0)
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这锅看来就是2,30的价钱，$100的报价太坑爹。
-curve(curve);
2020-11-30
(#13342902@0)
+1
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不粘锅都有涂层，高温都不安全，碰硬物都有划痕，没有铁，钢锅耐用
-bigfield(大操场);
2020-11-28
(#13337941@0)
+1
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还记得刚来加拿大的时候，去costco买了个不粘锅，价钱大概80块，上面写着lifetime warranty .当时真佩服厂家的勇气，觉得它这是算无知者无畏吗。
-bigcatf2(ToBe);
2020-11-28
(#13339464@0)
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别提了，我记得买的两百左右一大一小，店里有人推销的，后来掉涂层了，要自己邮寄出运费，挺沉就算了，觉得商家挺坏的，寄美国的钱可以买便宜新的了
-yuzipipi(玉子皮皮);
2020-11-28
(#13339543@0)
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这么说那就还有道理，商家想反正两年后你也不会去寄，那两年以上和lifetime是一回事。我是大约一年半后掉涂层直接拿去costco退了
-bigcatf2(ToBe);
2020-11-28
(#13339638@0)
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科学盲也来给人科普？teflon热，酸，碱的稳定性极好，几乎是第一的，即使极高温度分解，也没什么毒性。倒是你吹的钢锅，铁锅，如果是天朝产的，极有可能有各种重金属超标的风险。
-zhengy4(zhengy4);
2020-12-2
(#13346582@0)
+1
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All-Clad 能相对好些。天朝铁锅好用。
-troyd(Troy);
2020-11-28
(#13337956@0)
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铁锅铁锅铁锅！重要的事情说三遍。平底锅用厚铸铁，炒菜锅用薄熟铁的
-hyg(泠泠七弦上);
2020-11-28
(#13338127@0)
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你要给几个例子就好了。
-cicy(HuntforFreedom);
2020-11-28
(#13338254@0)
+1
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请给个薄熟铁的推荐，谢谢。
-starrystarrynight(StarryNight);
2020-11-28
(#13339670@0)
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随便买个都可以。我在大统华买过一个苏泊尔的，从国内背了一个有蜂窝纹路的，十年前在沃尔玛买过一个十几元的，都很好用。
-hyg(泠泠七弦上);
2020-11-29
(#13340009@0)
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谢谢了。就喜欢随便买个都可以的。
-starrystarrynight(StarryNight);
2020-11-29
(#13340318@0)
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气炉的话什么锅都行，玻璃的就需要底部工艺比较好的。
-curve(curve);
2020-11-30
(#13342883@0)
+1
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以前買的鐵鍋,又大又重,5.6公升,用地下室的水槽清洗很方便,放一點油基本不沾.現在大打折扣.
-youarenotfunnyatall(草山);
2020-11-28
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(#13338198@0)
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这个甩起锅来不容易吧?
-xiaozuiba(xiaozuiba);
2020-11-28
(#13338207@0)
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完全不可能,買了多年,用的最多是煮水餃,一次可以煮6,70個沒問題,煮完瀝水,上點油放進烤箱烤15分鐘,一群小朋友打牙祭不錯.
-youarenotfunnyatall(草山);
2020-11-28
(#13338233@0)
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早年在美国帮过厨,应征炒锅职位最基本的技能要求就是会甩锅
-xiaozuiba(xiaozuiba);
2020-11-28
(#13338243@0)
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那可是技術活！我家那個鐵鍋,我買了個最大個兒的,3公斤至少,現在全砸在我手上!
-youarenotfunnyatall(草山);
2020-11-28
(#13338283@0)
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请问这MASTER Chef Oval Dutch Oven是不是非常笨重？
-durablevest(Durablevest);
2020-11-28
(#13338290@0)
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有小一點的,我當初拿了一個最大的,5.8L,非常笨重.
-youarenotfunnyatall(草山);
2020-11-28
(#13338344@0)
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谢谢! 请问这种锅除了用于炉子上煮，还能在烤箱干烤？还是只能有水的情况下在烤箱煨或焖？
-durablevest(Durablevest);
2020-11-28
(#13338357@0)
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烤箱乾烤完全沒問題。
-youarenotfunnyatall(草山);
2020-11-28
(#13338360@0)
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谢谢你! 看来这锅很结实耐用。
-durablevest(Durablevest);
2020-11-28
(#13338363@0)
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这真是太大太重了，我有个差不多这样的不过是烤火鸡的。别的过都是3.8升 Staub.
-curve(curve);
2020-11-30
(#13342889@0)
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大家见到很厚底的不锈钢锅打折优惠信息吗？最好是能炒菜的形状和尺寸。
-durablevest(Durablevest);
2020-11-28
(#13338306@0)
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俺偶尔用用不粘锅，还是对涂层的安全性不放心，尽管都注意不用太高温。尽量用不锈钢锅和铁锅。
-durablevest(Durablevest);
2020-11-28
(#13338375@0)
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家里有很多锅，但年初买的日本极锅，最满意。不介意请用下面链接，介意的话，自己去AMAZON搜RIVERLIGHT。油管里有很多使用介绍。
-tornet(大小写均);
2020-11-28
{387}
(#13339534@0)
+1
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All clad 在Costco 有时展台卖，一套几百块，可以用铁铲。
-ontario_2014(rolian);
2020-11-28
(#13339637@0)
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这么贵的锅可要先做好功课，All clad也有比较一般的型号。
-curve(curve);
2020-11-30
(#13342893@0)
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如果在多伦多， 想要这个牌子的锅， 可以联系我。 内部处理
-forgotmenot(ForgetMeNot);
2020-12-2
(#13346885@0)
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借贴问问，有没有好用的汤锅推荐？最好不要太沉的，如果有把手，能一手举起来倒汤的，最好。谢谢。
-starrystarrynight(StarryNight);
2020-11-28
(#13339673@0)
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pots & saucepans
-kking(捣蛋);
2020-11-29
(#13340031@0)
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谢捣蛋。不想要不锈钢的，已经有一个了。也不想要不黏的，还想要个很轻的，看来得好好找找的。
-starrystarrynight(StarryNight);
2020-11-29
(#13340325@0)
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中国店找雪平锅, 记得victoria park/steels 附近有个chefco
-kking(捣蛋);
2020-11-30
{539}
(#13341878@0)
你的厨房需要几口锅？ 一般人家里肯定有炒锅、蒸锅、炖锅这么几种，之前我们推荐过铸铁锅，主要是炖。 我们一般还是推荐专锅专用，比如炖个鸡之类的话，优质的铸铁锅肯定是比你随便找的什么锅要好。 但如果你不是…
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肉联种草，刚Amazon上定了个雪平锅。
-sun050816(No name);
2020-11-30
(#13343746@0)
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link please, thanks.
-torcrab(...);
2020-12-1
(#13345442@0)
+1
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这里
-sun050816(No name);
2020-12-1
{156}
(#13345554@0)
https://www.amazon.ca/Yoshikawa-Yukihira-Saucepan-2-2-quart/dp/B001BAQSOA/ref=mp_s_a_1_1?dchild=1&keywords=%E9%9B%AA%E5%B9%B3%E9%94%85&qid=1606878069&sr=8-1
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谢谢。就是没有盖子，对吧？
-starrystarrynight(StarryNight);
2020-12-1
(#13345608@0)
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这个不带，可以另外配或家里有相似尺寸的互用。
-sun050816(No name);
2020-12-1
(#13345644@0)
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我家用的是双立人的不粘锅，还不错～要用silicon turner, 不伤锅的锅铲～我买的stub的这款～
-dong3213(牛);
2020-11-29
{117}
(#13340307@0)
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我也有这个，但用过铁锅后就不怎么喜欢用它了，上火太慢了
-littlesquirrel(小松鼠);
2020-11-29
(#13341770@0)
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看你拿它干什么，肯定不能炒菜，如果只是煎蛋之类的，能用很长时间，不要用大火，洗的时候用热水冲，然后拿厨房纸擦，我的已经用了两年，已经很满意，就是在Walmart买的，很便宜的那种。
-onlyforquestion(有问有答);
2020-11-29
(#13340770@0)
