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其实Induction 可达40000BTU,而一般的家用气炉也就20000BTU,烧开一壶水Induction只是气的一半时间。唯一不便就是单手翻炒不易,不过大部分人没那嗜好。
azzi
(Zzzz)
(#13200573@0)
Last Updated: 2020-9-23
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Replies, comments and Discussions:
枫下家园
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美丽家居
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请教煤气灶的利弊,我家厨房装修,目前犹豫不决是否由电炉换成煤气炉? 谢谢有经验的同学指点一二。另外Bosch 和kitchen aids 哪家的cook tops 好呢? 谢谢啦!
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d2008
(老百姓);
2020-9-20
(#13196104@0)
+1
现在用煤气炉,wolf,领导及其不喜欢。三大缺点:1. 难清洁;2.锅把十分热,很容易烫手;3. 电打火经常出问题。如果从来会选择induction.
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jeffrey815
(Smartiecat);
2020-9-20
(#13196146@0)
+3
感谢建议。我们只听说煤气灶难清理,您提到的烧热锅把手,确实是另一个大问题。尤其是看这里市面上卖的煤气炉台面普遍5个灶眼,间距小,我原只担心我家烧菜锅大,不方便,看来还会造成锅把手烫手。需要三思。
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d2008
(老百姓);
2020-9-21
(#13196186@0)
还有,如果把炒菜铲子放锅里,不过半分钟就烫手了,我家的竹木铲子被烫糊了三个
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pastrychef
(闪电);
2020-9-21
(#13196191@0)
你不用开旁边的灶眼也烫手。
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jeffrey815
(Smartiecat);
2020-9-21
(#13196245@0)
5眼的36"应该问题不大。我家是30“,家庭级4炉头kitchiendAid 平板燃气,有些年头了,一直好好的(是不是以前的质量好?)。使用的关键是锅和炉头匹配。小锅不用大炉头,这样才充分利用能源也以免导致烫伤烧伤事故。
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linsh
(坐看云起);
2020-9-21
(#13196324@0)
最干净,最容易清理的是induction炉子, 火力也够猛, 常常不用调到最高温度
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ritzc
(Ritz Crackers);
2020-9-21
(#13196207@0)
+1
induction是好,就是如果坏了,维修太贵,我的换了控制板, 花了1500
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torontoer
(ilovetoronto);
2020-9-22
(#13198767@0)
有条件当然气炉,这还用问?!!
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iamchanging
(挑挑拣拣);
2020-9-20
(#13196147@0)
+4
原来也是这么想。可实际行动还是觉得需要咨询一下。
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d2008
(老百姓);
2020-9-21
(#13196188@0)
为什么呢?搬家后现在的房子是烧气的,可是LP总是抱怨火力不足,还不如以前电的。我也觉得电的挺环保,没废气,不用担心中毒。
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dongji
(冬季阳光);
2020-9-21
(#13197159@0)
我家买的是这款。小烤箱很方便。火力足,清理方便。
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troyd
(Troy);
2020-9-20
(#13196159@0)
+2
谢谢分享。您家这款看着真不错。只是橱柜设计师给我家设计烤箱微波炉一台,台式炉灶。
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d2008
(老百姓);
2020-9-21
(#13196187@0)
这些选择我家也是琢磨来去 50 回。LOL。
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troyd
(Troy);
2020-9-21
(#13196192@0)
好像多伦多没有经销商?
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zhouziren1
(zhouziren);
2020-9-21
(#13196406@0)
...
-
troyd
(Troy);
2020-9-21
(#13196422@0)
Thanks
-
zhouziren1
(zhouziren);
2020-9-21
(#13196778@0)
我家是煤气,kitchen aid. 前房主留下来的。好处是煤气便宜,不怕停电。坏处是真的会被扑出来的汤水浇灭。如果自己选,我会选普通玻璃面的电炉,简单安全干净。Induction 的电磁波,不知道会不会跑出来,也不是所有锅都能用。
-
helen1
(百合);
2020-9-21
(#13196226@0)
那我倒是没遇到。一般就在 countertop 附近转悠,走不了太远。有一点招人烦,就是锅或者铲子的把手会烫手。我买了几个硅胶套在锅的把手上了。
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troyd
(Troy);
2020-9-21
(#13196426@0)
谢谢您的建议。来加拿大后一直用电炉,租的买的房子都是电炉,安全干净还是电炉。
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d2008
(老百姓);
2020-9-21
(#13196574@0)
induction cooker top, 由于表面温度低,容易清理,安全,
-
mangyu
(laohuang);
2020-9-21
(#13196253@0)
+3
Induction cooker top 是挺好,只是限制了炊具,我比较喜欢砂锅菜,就不合适用。
-
d2008
(老百姓);
2020-9-21
(#13196525@0)
+1
用这个就可以了
-
ritzc
(Ritz Crackers);
2020-9-21
(#13196539@0)
没有电的火力强, 热量都从边上跑了
-
startca2
(startca);
2020-9-21
(#13196288@0)
+2
我朋友也说觉得比用电的慢。
-
criss
(criss);
2020-9-21
(#13196613@0)
+1
确实很慢!
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jeffrey815
(Smartiecat);
2020-9-21
(#13197626@0)
+1
记得一年前有过讨论,莫衷一是。看了上面现在也还是。我家是前房主留下的,GE, 很喜欢。火不要开太大,把手就不会烫。很容易清理。铸铁架子我还时不时放进洗碗机洗。
-
april
(april);
2020-9-21
{84}
(#13196466@0)
便宜啊,夏天三四口人,连做饭加烧热水,月费四十多刀,也没有不同时间段不同费率的考量。
谢谢分享。您给了我些选煤气灶的信心。其实咱们在国内一直都是用煤气灶,去年夏天我回国,在我妈家天天做饭,用煤气灶也没障碍。只是好像需要选36 的。
-
d2008
(老百姓);
2020-9-21
(#13196537@0)
这里煤气炉的火力跟国内比差远了,要是爆炒还是国内的爽。
-
honeylager
(No Name);
2020-9-21
(#13196610@0)
有火力大的煤气炉,比较贵
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jtax
(吾土吾民);
2020-9-21
(#13196614@0)
那就是普通煤气炉减压了?因为煤气管道气压都是差不多的啊
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honeylager
(No Name);
2020-9-21
(#13196734@0)
国内都是open burner,这里residential的大部分是closed burnder,差很多。
-
jeffrey815
(Smartiecat);
2020-9-21
(#13196739@0)
谢谢。学习了。。那我还是不改变了,继续用电炉吧。
-
d2008
(老百姓);
2020-9-21
(#13196782@0)
Open burner 有啊,火力比电的要高很多,而且控制容易
-
blackscraper
(blackscraper);
2020-9-21
(#13197288@0)
当然是煤气,不仅华人喜欢,老外也喜欢,看看流行的装修,基本上都是用煤气的。
-
niceandeasy
(confused);
2020-9-21
(#13196994@0)
+1
看房子,凡是几百万豪宅都是气炉,很少有电炉。凡是便宜房子,基本都是电炉,很少气炉。
-
14feb
(秋);
2020-9-21
(#13197014@0)
+1
我家就是3百多万的房子。厨房电器方面: 1. 买了Wolf气炉,后悔,详情见上;2. 买了Bosch Quick Oven,后悔,只用microwave function,其他function 没用过, 如果只买Bosch microwave,可以便宜2000;
-
jeffrey815
(Smartiecat);
2020-9-21
{159}
(#13197042@0)
+2
3. 买了Bosch Steam Oven,后悔,一个星期也就用一次左右。那东西及其难清洁,所以不能用来蒸有油的东西。
我觉得自己用的东西还是合适实用最好,没必要和几百万豪宅比。
再谢您热心实在的分享🙏 对我们 非常有帮助。
-
d2008
(老百姓);
2020-9-21
(#13197182@0)
+2
我只提供一个基本事实,一个普遍现象。至于每一个人的个体体会和差异,没办法都包括。不管你现在用的什么炉子,以后要是打算卖房的话,最好再换回气炉
-
14feb
(秋);
2020-9-21
(#13197221@0)
+1
住一个房子十几年甚至二十几年,不照顾自己的感受,而去照顾未来买家的感受,怎么算也不合算吧?职业抄家除外。
-
payasyougo
(allyoucaneat);
2020-9-22
(#13198680@0)
+6
未来买家也不一定喜欢哪种炉子
-
ritzc
(Ritz Crackers);
2020-9-22
(#13198685@0)
+1
我家就是电改气的,没有后悔过。。锅热很快。烤箱也是煤气的。。特别沉
-
yipianyun9999
(Autumn);
2020-9-21
(#13197017@0)
我个人喜欢电炉,主要是个人感觉安全。其次家里做菜不多,肉类菜基本都在餐馆吃。
-
userid2018
(...);
2020-9-21
(#13197222@0)
+1
保险经纪跟我说煤气灶的房屋保险贵一点,有gas fireplace 或 柴火fireplace的房屋保险高很多。
-
ritzc
(Ritz Crackers);
2020-9-21
(#13197323@0)
+1
我刚换保险公司,人家可没问我家里的炉子是电的还是气的。
-
honeylager
(No Name);
2020-9-21
(#13197633@0)
我买保险的时候他们问过这个问题
-
ritzc
(Ritz Crackers);
2020-9-21
(#13197668@0)
+2
我家的是燃气气,好处:便宜,火力猛,可用便携式电磁炉来补全用电的好处,缺点:不容易清理,技巧:得买炒锅而不是平底锅
-
wuyg719
(平平);
2020-9-21
(#13197641@0)
+1
经常看到说煤气炉不易清理,为什么呀?把那个铁架子拿下来不就可以清洁了嘛,没啥难的呀。
-
gracexueli
(懒猫);
2020-9-21
(#13197724@0)
第一那个铁架子真的很重;第二,炉头要清理但是不是平的,相比平面的麻烦;第三,越高档越娇气,我家那wolf四个独立电打火,经常清理完就打不着了,还得再去弄它
-
jeffrey815
(Smartiecat);
2020-9-22
(#13198280@0)
+3
我家是induction,干净易清洁,热起来也很快,比普通电炉快。爆油锅应该没问题。当然,我们已经改变爆炒习惯很多年了。干干净净的厨房为啥要搞得乌烟瘴气?尤其是你刚刚新装修厨房。
-
azzi
(Zzzz);
2020-9-22
(#13198740@0)
+1
谢谢建议。我也开始考虑induction了。另外学习朋友的经验,我们准备请人接上煤气管道,这样日后可以随时改变。
-
d2008
(老百姓);
2020-9-23
(#13199965@0)
+1
用induction后你就会打消煤气的主意。 你会爱上induction的, 我就是这样。
-
ritzc
(Ritz Crackers);
2020-9-23
(#13199983@0)
其实Induction 可达40000BTU,而一般的家用气炉也就20000BTU,烧开一壶水Induction只是气的一半时间。唯一不便就是单手翻炒不易,不过大部分人没那嗜好。
-
azzi
(Zzzz);
2020-9-23
{126}
(#13200573@0)
家用不可能,40000BTU是11.73KW的功率。14-50插头只有11KW峰值功率,而且按照electric code,只能走80% continuous load.
-
blackscraper
(blackscraper);
2020-9-24
(#13200786@0)
北美的家用气炉要选BTU25000以上的,以前用了很多年BTU19000的,火力一般。必须双圈火焰,其实就是气孔少,气孔密一些热量就高。
-
fresco
(Light rain);
2020-9-23
(#13200297@0)
好坏自己拿主意,只是提示一下饭馆儿,餐厅等专业厨房几乎全部用气
-
no_name
(无名哥);
2020-9-23
(#13200549@0)
专业厨房和家庭的气压应该不同。
-
azzi
(Zzzz);
2020-9-23
(#13200576@0)
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